emmauppstromer.blogg.se

Många brukar fråga med en fasansfull tonart vad tusan man äter om kött inte ingår i ens matvanor och här är svaret.

 

Skriver inte ut några mått då det är godast att ta mest av det man gillar själv.

Pasta av valfri sort (Rekomenderar Penne)

Krossade tomater

Vitlök

Grönsaksbuljong

Salt och Peppar

Basilika (Färsk är godast men torkad funkar också utmärkt)

Vatten

Gullök

Olivolja

Gör såhär: Stek pressad vitlök och hackad gullök i olivolja tills den ser ätbar ut. Häll i krossade tomater och späd ut med lite vatten (Så det blir lite såsigare, om man råkar ta i för mycket låter man det bara koka bort) Lägg sedan i buljongtärningen och krydda med basilika, salt och peppar. Låt allt koka ihop i ca 10 minuter och servera sedan med pastan. Servera med en fräsch sallad och toppa gärna med lite parmesanost. (OBS! parmesanost innehåller ett animaliskt ämne som heter löpe och är därför inte vegetariskt. Ta vanlig ost om du inte vill äta detta)

(Bild tagen från google men den bör se ut typ såhär, annars har du gjort något allvarligt fel)